飲水機是將桶裝純清水（或礦泉水）升溫或降溫并利便人們飲用的裝置。
工作原理：按下加熱開關，電源為“保溫”指示燈提供電源，作通電指示。同時，電源分成兩路：一路構成加熱回路，使電熱管通電加熱升溫；另一路為“加熱”指示燈提供電壓作加熱指示。當熱罐內的水被加熱到設定的溫度時，溫控器觸點斷開，堵截加熱及加熱指示回路電源，“加熱”指示燈熄滅，電熱管休止加熱。 什么是開水器？
開水器是為了適應各類人群飲水需求環境而設計的一種利用電能轉化為熱能加熱開水的飲水設備。
目前市場上電開水器各種各樣，而沈陽開水器，由于其獨特的產品結構決定他具備了最小加熱腔體、無保溫水箱、蒸汽利用預熱冷水源等特性。這種即開即用的盤錦電開水器產品表現如下優異的特征：
1、快速出開水，任何時間打開龍頭開水即出，最長數十秒左右；
2、不用水不用電，封閉龍頭，水電表都會立刻休止，相對節能均在70%以上；
3、無大量蒸汽外逸，使用開水過程不會看到良多的蒸汽冒出，由于蒸汽不直接排出，而是被牽引與冷水源相接觸，從而預熱冷水達到節能目的。
4、開水不中斷，敞開龍頭，開水一直勻速不中斷流出；
5、出水水溫高且水溫恒定，敞開龍頭不管接多少瓶開水，其開水實測溫度都恒定在96-98℃左右（根據當地海拔的沸騰溫度，良多企業開水器顯示溫度到100度，多為虛值，開水在98℃左右已開始汽化）；
6、體積小巧，由于沒有保溫水箱，只是一個加熱腔體結構，所以該類型產品小巧時尚，有別于水箱式開水器。
工作原理：依據世界諾貝爾物理學獎得主洛侖茲博士的理論（熱力學的汽液兩相流晉升原理）：葫蘆島開水機內部由冷水倉、加熱腔體、蒸汽交換倉三個獨特腔體結構構成，100%沒有混合水（俗稱：陰陽水）。自來水通過電磁閥進入冷水倉，然后經由連通管從直流式加熱腔體底進入進行加熱，在直流式加熱腔體加熱過程中產生大量多余的蒸汽被導入交換室進行熱能回收，同時冷水倉吸收了大量熱能，將水溫預熱到30-40℃左右，然后通過連通管進入加熱腔體中，從30-40℃加熱到沸點（100℃），只需加熱60-70℃。因為冷水倉中水溫進步了，從而節省了大量電能。
從根源上解決了千滾水、陰陽水該結構沒有保溫箱，不用水不燒水，用多少燒多少，封閉水龍頭即堵截電源，規避保溫的能耗同時解決了千滾水、陰陽水、隔夜水的煩惱，隨用隨取 |
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