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供應食品添加劑，魔芋膠

供應食品添加劑，魔芋膠_河南省旗諾食品配料有限公司_供應食品添加劑，魔芋膠

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公　司：河南省旗諾食品配料有限公司

發布時間：2015年01月15日

有效期：2015年07月17日

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孫麗女士 (銷售部*經理)

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電　　話： 0371-68712222-811 傳　　真： 0371-61223333-802 手　　機： 13783585000 地　　址：中國河南鄭州市鄭州市南三環連云路都市廣場C座郵　　編： 450000
公司主頁：	http://qn01234.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

品特點
粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均勻穩定性好，膨脹系數在100倍以上，無魔芋特有的氣味。
用途：魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋膠還可以用來制作仿生食品；
用途，用量參考
1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等）參考用量：0.2％-0.5％
2.無脂肪糖果、軟糖、QQ糖等參考用量：0.2％-0.85％
3.果凍布丁參考用量：0.2％-0.5％
4.添加類食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參考用量：0.15％-0.5％
6.固體飲料、調味粉芡粉、湯料粉、醬類等參考用量 0.5％-3.0％
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量 0.5％-0.8％
包裝、貯存、注意事項：
1）用25KG復合牛皮紙或紙桶內襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質期36個月（*佳使用期18個月）。
2）在環境溫度、密閉、干燥條件下。

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