產(chǎn)地】牙買加
【規(guī)格】454克/磅
包裝:采用專業(yè)鋁膜高分子復(fù)合袋帶標(biāo)準(zhǔn)單向透氣閥裝置(反光隔熱,保持新鮮),有別于市場上普通的鍍層無單向透氣閥包裝。
1;藍(lán)山:是一種微酸 柔順 帶甘甜 風(fēng)味細(xì)膩的咖啡 純藍(lán)山咖啡口感 香味較儂,但喝起來卻 非常香醇精致。被評為具有貴族的品味,乃咖啡中之極品。
2.巨型古巴藍(lán)山: 被尊稱為咖啡皇后,香味舒服獨(dú)特如雪加般細(xì)膩.口感潤順~~ 絕對是你看過難忘. 喝過就愛上的一個精品咖啡。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強(qiáng)柔潤順口,味道有些類似藍(lán)山。香味:有香、 甜細(xì)膩氣味。視覺:豆子頗為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡,有香、甜細(xì)膩氣味,其豆子頗為大顆,看起來賣相相當(dāng) 好,味道有些類似藍(lán)山,香味充分,質(zhì)感中等,酸味不強(qiáng),算是特色十分均勻的豆子,在市面上有人稱之為”古巴藍(lán)山”; 純 品優(yōu)質(zhì)的古巴藍(lán)山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,媲美牙買加藍(lán)山。
3.牙買加藍(lán)山(Jamaica Prime Washed):生產(chǎn)于牙買加的咖啡主要產(chǎn)區(qū)圣安琪(St.Andrew)海拔 6000英尺以上,產(chǎn)量較No.1約多出四至六倍,價格亦偏高;同樣是藍(lán)山咖啡,卻不能以No.1直接命名,雖是如此,但仍有許多 國際上的專業(yè)買家,專門收購該系列產(chǎn)品,部分較著名的咖啡莊園仍然是在采收季節(jié)到來之前,就被咖啡行家收購一空,同樣 的海拔越高的地區(qū)咖啡豆品質(zhì)越佳,滋味濃郁香醇,顆粒飽滿,圓潤般的果香,微酸、甘、苦皆適中,是眾多咖啡老號的極品 。
4.意大利特濃:意大利不出產(chǎn)咖啡,它主要以拼配咖啡為主,講究口感濃厚,濃郁香醇,適合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡,同樣在作花式咖啡中享有美譽(yù)。
5.摩卡:優(yōu)質(zhì)的阿拉伯風(fēng)味,干香略帶有葡萄酒的酸香,醇度適宜,強(qiáng)烈純質(zhì)感,帶有奇妙的黑巧克 力余味。產(chǎn)地是非洲的衣索匹亞,其獨(dú)特的香氣和極佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始風(fēng)味。摩卡咖啡單品也有很多人喜 歡品嘗,因其味濃,且有獨(dú)特香氣,所以有許多的吧臺師傅喜歡用它來調(diào)制冰咖啡,加上糖及奶精后,其香濃度極感!! |
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