太雕酒營養(yǎng)豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養(yǎng)和調(diào)節(jié)營養(yǎng)的雙向功能。
據(jù)對“太雕酒”的科學分析，太雕酒內(nèi)含多種氨基酸，總含量每升高達677.9毫克,尤其內(nèi)含人體必需的,而人體本身又不能合成,只能依靠從食物中攝取的8種氨基酸達2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人體發(fā)育不可缺的賴氨酸含量達1.25毫克，還有以琥珀酸為主的有機酸近10種、維生素多種。如把啤酒比成“液體面包”，那么太雕酒就堪稱“液體蛋糕”。
有人擔心，在食物極其豐富的當今，人們會因營養(yǎng)過剩而得“富貴病”，然而根據(jù)*新研究發(fā)現(xiàn)，根據(jù)*新的化驗，太雕酒還含有調(diào)節(jié)營養(yǎng)的多酚、低肽和γ-氨基丁酸。多酚和低肽可以清除自由基，延緩衰老，γ-氨基丁酸可以降低膽固醇，防止血管硬化。此外，太雕酒還有獨特的中藥藥理作用：活血通絡，是多種藥物必不可少的泡制劑。
太雕酒的營養(yǎng)成分
營養(yǎng)素含量(每100克) 碳水化合物(克)一脂肪(克)一蛋白質(zhì)(克)一膳食纖維(克)一維生素A(微克)一維生素C(毫克)一維生素E(毫克)一胡蘿卜素(微克)一維生素B1(毫克)一維生素B2(毫克)一煙酸(毫克)一鎂(毫克)一鈣(毫克)一鐵(毫克)一鋅(毫克)一銅(毫克)一錳(毫克)一鉀(毫克)一磷(毫克)一鈉(毫克)一硒(微克)一膽固醇(毫克)一葉酸(微克)一維生素B6(毫克)一維生素B12(毫克)一碘(微克)一
太雕酒的功效與作用
1、浸黑棗、胡桃仁。不僅補血活血，而且健脾養(yǎng)胃，是老幼皆宜的冬季補品。
2、熱酒沖雞蛋。將黃酒燒開，然后將已打開的雞蛋沖成蛋花，再加紅糖用小火熬制片刻即可。常飲可補中益氣。
3、浸泡阿膠。好藥需要好酒來浸泡。婦女同胞，用黃酒浸泡阿膠后食用，可提高身體免疫力。
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