《木一餐飲管理系統》餐飲收銀主界面采用人性化的圖形方式,直觀、簡單、易于使用,對員工的電腦基礎要求低。支持全鍵盤和全鼠標操作,開臺、點菜、結帳,一氣呵成,高速而又流暢,靈活的菜品處理及桌臺處理,極大地提高了前臺的工作效率。多種點菜方式,高效實用、搭配靈活,靈活的結帳方式、完善的促銷與打折管理。
模塊功能簡介:
前臺模塊:
包括開臺、點單、預定、賬單更改、退單、換臺、結賬、掛賬、叫回賬單;預定單打印;掛賬會員管理、并可設定會員的級別及掛賬的額度;掛賬還款;自由設定結賬時是否需要發票;結賬時提示是否打印結賬單等。
結賬模塊:
包括抹零功能;抹零方式設定(四舍五入還是全部舍去);自主設定單品打折時商品單價是四舍五入精確到元、角還是分;結賬方式可供選擇,支持對一個賬單采取多種方式結賬等。
商品維護模塊:
包括商品導入和導出;商品打印;商品批量修改、支持強大的組合查詢和組合排序;自由限定某些商品的*低折扣;商品分類方式多樣,商品大類、商品種類、風味、統計種類,可以在“數據字典”中自行定制適合酒店的商品種類、風味、統計種類;特色商品制作;套餐管理等。
庫存管理模塊:
包括商品及某些特殊商品的庫存管理;庫存盤點;庫存賬務;庫存賬務明細等。
營業報表及分析模塊:
包括日報、月報和年度統計,其中每種報表都可以通過強大的組合查詢和組合排序功能而衍生出多種報表;日結明細、銷售統計、菜品銷售統計、按菜譜種類統計、按風味統計、按統計種類統計、掛賬統計、翻臺統計、服務員工作量統計、收銀員工作量統計等等,并且每一種都支持強大的組合查詢功能和強大的組合排序功能等。
打印模塊:
包括各種打印方案前臺打印、后廚分單打印、傳菜、一菜一切、一類一切等。
吧廚分單打印模塊:
包括后廚分單打印、增單退單打印、一臺后廚打印機分單及整單打印等。
系統設置模塊:
包括強大靈活的數據字典功能;設置出錯后恢復默認值功能;隨心設定個性化選項;臺位維護;批量修改臺位及組合查詢和組合排序;員工管理及員工權限管理;營業數據的備份、恢復和刪除等。
個性化模塊:
包括快速點單、助記符可以是拼音縮寫或者是數字;隨時查詢各種臺位的使用情況及上座率 ;支持員工的口令修改; 查詢時的條件項可自主設定;查詢任何時期的賬單,使用強大的組合查詢功能進行查詢。
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