大朗伙食承包必選東莞集裕膳食
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大朗伙食承包:貝類多放蔥-肉食多放花椒
大朗伙食承包:蔥、姜、蒜、花椒,人稱調味“四君子”,它們不僅能調味,而且能殺菌去霉,對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效,卻是一門學問。
肉食多放花椒:燒肉時宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉
更應多放。花椒有助暖作用,還能祛毒。
魚類多放姜:魚腥氣大,性寒,食之不當會產生嘔吐。生姜既可緩和魚的寒性,又可解腥味。做時多放姜,可以幫助消化。
貝類多放蔥
:大蔥不僅能緩解貝類如螺、蚌、蟹等的寒性,而且還能抗過敏。不少人食用貝類后會產生過敏性咳嗽、腹痛等癥,烹調時就應多放大蔥,避免過敏反應。
禽肉多放蒜
:蒜能提味,烹調雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜,使肉更香更好吃,也不會因為消化不良而瀉肚子。
本公司介紹
東莞市集裕膳食管理有限公司(www.jiyufood.com)是一家主要經營大、中、小型工廠食堂為主的飲食服務為主的飲食服務企業。總公司深圳市寶安區集裕飲食管理服務公司自一九九六年成立以來,目前經營50余家企業的食堂,總服務人數達3萬余人。公司總資產超過500萬元,擁有員工600人,是廣東省專業經營食堂業務合作化,技術專業化,科學管理一體化的企業。十多年來,大、中、小食堂人以穩健和踏實的工作作風,銳意進取,努力拼搏,不斷拓展業務,以務實的經營作風,科學的管理體系,專業的廚房隊伍,精湛的烹飪技術,深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立了良好的企業形象。現已成為一個連鎖承包,連鎖經營統一管理,頗具規模的飲食服務公司。
大朗伙食承包
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