根據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV,1996)的規定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡
萄汁經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料,其酒度不能低于8.5度。
但是,根據氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄酒產區特殊的質量因素或傳統,在一些特
定的地區,葡萄酒的*低總酒度可降低到7.0度
葡萄品種:海洛
葡萄年份:2012
等級:法定地區餐酒(IGP)
酒精度:13%vol
*佳品嘗溫度:15-18℃
品鑒小記:
酒體呈現亮麗的寶石紅色,酒體圓潤飽滿,散發著紅色水果的香氣,櫻桃、草莓、加侖,其間還
夾雜著蔬菜、胡椒等香料的清香,單寧絲滑平衡,收尾愉悅柔美。
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