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食品級潤滑油
多年來，美國農業部的食品安全和調查服務部（ USDA/FSIS ）對包括潤滑油在內用于公用肉
類制品和家禽的企業的維護規定和化學品的經營進行調查，使這類企業在美國農業部（ USDA
）的檢查下經營。眾所周知，這項“ 預先審批程序”是決定食品級潤滑油的工業標準。美國
農業部 / 食品安全檢查服務部（ USDA/FSIS ）的“所有物質和非食品合成物清單”是全世
界涉及食品和飲料加工廠商的食品級潤滑油的“圣經 / 權威”。清單中分類按標簽 H-1,H-
2, H-3 和 P-1 列出了所有的潤滑油。
USDA H-1類潤滑油，是美國農業部審批的真正的食品級潤滑油。合成物允許用于與食品有接
觸可能的設備部件的潤滑。
USDA H-2 類潤滑油，通常含有無毒成分 / 配料，可用于食品加工廠的設備潤滑。潤滑油或
被潤滑的機器部件不會有接觸食品的可能。
USDA H-3 類潤滑油指的是水溶性油。機器部件在再次使用之前必須情洗和清除乳狀液。
USDA P-1 類油指的是用于美國農業部的授權書所提出的條件一致的潤滑油。這類潤滑油不能
用于食品和飲料加工廠。
USDA為(United States Department of Agric ulture)美國農業部的縮寫，其規范管理肉類
、魚類、家禽類、蛋類及兔類之加工工廠，并規范管理飲料業、啤酒業、罐頭業、谷物業、
酪農業、烘培業、糖蜜餞業、食用油、脂業、制藥業、化妝業、寵物食品業。
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