霍氏機械攪拌炒鍋特點：
主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域，電腦自動精確控溫，可以設定和調節加熱溫度，加熱溫度*高可達300度。
攪拌均勻無死角，360度旋轉，保證混合均勻。
攪拌速度可以人為控制，有檔位調節按鈕，攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業實現生產的工業化、自動化。
攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、藥品加工領域。
5、 采用的是電磁加熱，不產生廢氣、廢渣，對環境無污染，比較環保，不用考慮廢棄物的安置問題。
另外呢就是咱們的搖鍋設置了多重安全措施，只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌，也只有當攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉，確保了操作人員的安全，也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
鍋體是采用16個厚的304不銹鋼鋼板制成的，耐磨耐化學腐蝕，可以保證您至少用10年，而且不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。
還有光電開關專利設計，延長使用壽命，達到3萬個小時。而普通的開關是電阻式或摩擦式開關，壽命在1萬小時左右。
9、 這款炒鍋呢還帶有一個探針，可以精確地測定糖液的溫度，顯示在液晶屏上，讓您準確的知道現在所處的階段。
微電腦控制系統，可實現無人操作，為企業帶來巨大的利益。
11.與傳統的導熱油和電熱管相比，有使用受命長，安全可靠，無危險，衛生、干凈、無排放、無維護費用等有點，深受廣大客戶的好評。
電磁加熱攪拌炒鍋與燃氣炒鍋的數據對比
1， 電磁攪拌炒鍋，RYG/CD2118，加熱功率45kW，容積600L，炒火鍋底料，一次450公斤，炒制2小時。可以雙溫度控制，電腦精確控溫，攪拌均勻，行星式攪拌，攪拌無死角，而且攪拌速度可根據需要自由調節。從而可提高工藝的可控性，保證產品質量。而且鍋體可以翻轉，清洗也方便。還可以加工餡料、蓮蓉、果醬、肉醬、醬菜、油茶面等。
2， 燃氣攪拌炒鍋，一次裝料300多公斤，也是炒制2小時。溫度只能評經驗來炒火鍋底料。所以產品質量不能精確控制。而且鍋體不能翻轉，清洗不便。
產品型號 RYJ/CD2118
額定電壓 3N~380±5%
額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率 45kW
攪拌功率 3kW
鍋翻轉功率 0.37kW
鍋內徑 Ø1200mm
鍋深度 725mm
容積 600L
上水口直徑 DN15
重量 1300kg
外形尺寸 2190*1800*1960(mm) |
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