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烹飪專業成都五月花高薪緊缺好專業報名送電腦啦

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公　司：四川成都五月花專修學院

發布時間：2014年05月02日

有效期：2014年11月01日

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陳老師女士 (老師)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 18081891197 傳　　真：手　　機： 18081891197 地　　址：中國四川成都市高新西區花石路68號郵　　編：
公司主頁：	http://ccc99.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

"　　當前高端餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師就業帶來了莫大的空間，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的一個重要突破口。我國餐飲業，發展經歷了起步階段、數量、發展階段、規模化發展和品牌建設階段對高端酒店會所發展的前景比較樂觀。
　

專業方向：
　　據國內買賣經營領域影響力較大的雜志之一《商界》2008年3月份統計，2008年度""特許經營品牌潛力50強""中，餐飲占據10強，其間以巴將軍火鍋為首的川菜占據的比例為五成。據統計，2007年僅""五強""川菜的銷售總額就達15.63億元，全國店面擴張1327家。目前，餐飲界有人稱：""川菜構成了獨具格調的系統，高居中國四大菜系之首。""　
　　
火鍋逐漸風靡全國名揚海外。年營業額超億元的火鍋企業有20余家，先后進入全國餐飲百強企業14家。火鍋不僅香飄國內大中城市，而且作為川菜烹飪文化遠渡重洋，在日本和南洋落戶。在港臺，火鍋十分走紅，在國外也有一定影響。
　　
本專業依托餐飲行業政府管理機構，面向中、高級餐廳、酒店的川菜設計、川菜烹飪、宴席設計、行政總廚的主管級崗位與相關技術，業務崗位群，培養川菜烹飪的高技能專門人才，畢業生將具備作為川菜烹飪專門人才的技能與管理能力。本專業將參加餐廳服務師、餐飲經理、國家廚師考試等
　　
近些年，在北京、上海、廣州等國內地區西點行業也慢慢涌起了眾多品牌連鎖機構，如：好利來、克里斯丁、85°C、仟吉、元祖等等，總是顧客盈門，生意火爆。而其它中、小城市西點食品的市場正處于發展中階段。未來，在中國經濟不斷飛速發展的前景分析，西點食品獨特的便攜性、靈活性的優勢將是飲食行業中永不凋謝的一朵奇葩，中國的西點食品市場將不可估量。
　　

就業方向：
　　根據學校對就業學生的跟蹤調查顯示，月薪都在三至五千元以上。技術精湛的學生薪資還會更高，作為飯店的廚師長行政總廚，其薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元！廚師高薪職業已是一個不爭的事實。廚師薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。廚師也是時尚行業。廚師早已不再是""火夫""，不在煙霧繚繞的廚房里工作。現在廚師以藝術家的身份活躍在廚房和宴席廳，客人常常會邀請廚師一起進餐，聊美食等，因此""明星廚師""就應運而生了，""明星廚師""也是各大酒店爭搶的對象。

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