"深圳市江源商貿(mào)有限公司是AAAAA級生產(chǎn)企業(yè)、可可粉廣東總代理、可可粉出廠價格、可可粉CAS號、可可粉營養(yǎng)增補(bǔ)劑、深圳可可粉*新報價、可可粉生產(chǎn)廠家、食品級可可粉、巧克力專用可可粉、歡迎新老客戶致電洽談！ 外觀是棕紅色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是堿化過重，灰粉...
概述：可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣，直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。
制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉,一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,并不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉于一個普通為兩磅的蛋糕,由于可可粉是為酸性，大量使用時會使蛋糕帶有酸味，因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性，同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。
可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
可可粉的營養(yǎng)成分及分析：
天然可可粉是從天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質(zhì)、高熱量脂肪、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。主要用于調(diào)色或增香
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少抗生素不能解決的營養(yǎng)性腹瀉。可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正，粉質(zhì)細(xì)膩，無雜質(zhì)、無焦粒。
用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)添加劑、可用于高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。 含量99%
" |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會 >> 食品、飲料 >> 休閑食品 >> 可可粉的價格，可可粉含量，可可粉CAS號，可可粉詳細(xì)說明
聯(lián)系信息