"深圳市江源商貿有限公司是AAAAA級生產企業，甘氨酸品牌生產商，甘氨酸的CAS號，深圳甘氨酸*新報價，甘氨酸的詳細說明，甘氨酸的價格，甘氨酸的添加量，甘氨酸的分子式、甘氨酸的分子量、歡迎新料客戶致電洽談！
英文名 Glycine:Aminoacetic acid 別名 氨基乙酸 分子式 C2H5NO2 分子量 75.07 含量：99% CAS號 56-40-6 性質 白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃（分解）。pK'1(COOH)為2.34，pK'2(N+H3)為9.60。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于乙醇，在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙酮和。與鹽酸反應生成鹽酸鹽。 pH（50g/L溶液，25℃）= 5.8 ~ 6.4 質量標準 HGB 3075-79 分子量 75.07 結構式 NH2CH2COOH 甘氨酸有獨特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強甜味。人體若攝入甘氨酸的量過多，不僅不能被人體吸收利用，而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收，導致營養失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產的含乳飲料，對青少年及兒童的正常生長發育很容易帶來不利影響。 食品級甘氨酸 1. 用做調味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等； 2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖； 3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用； 4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)； 5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑； 6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑； 7.用作食品加工中對維生素 C 進行穩定； 8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸； 9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 化工 >> 食品添加劑 >> 食品級甘氨酸價格，甘氨酸生產廠家，甘氨酸CAS號，甘氨酸含量
聯系信息