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公 司: 深圳歐雪制冷有限公司
發布時間:2014年04月12日
有 效 期:2014年10月09日
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公 司:深圳歐雪制冷有限公司

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保鮮:歐雪電器冷藏柜消費者購買月餅后,應將月餅用包裝盒或用保鮮紙包好,按包裝盒上的說明存儲于冰箱冷藏柜中。只要存放得當,一般可放置三個月左右不變質。如無冰箱可將軟式月餅盛入竹籃掛在通風處,硬式的放入紙盒內儲存。均可保存十幾天不變壞。
  品嘗:有的消費者為圖方便,往往用刀沾水歐雪電器冷藏柜后來切月餅,這樣無形中使細菌沾在月餅上,如果一次未品嘗完,歐雪電器冷藏柜該月餅就會很快霉變。簡單的辦法是將歐雪電器冷藏柜小刀兩側擦洗干凈后,再利用餅面的油來回輕輕擦拭兩遍,小刀既不沾餅餡,又不損壞月餅的形狀。
  月餅原料中的淀粉經過焙烤熟化后,歐雪電器冷藏柜變得柔軟,口感細膩,但在低溫下,熟化了的淀粉會析出水分,變得老化,使月餅變硬、口感變差。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱,不但會很快變硬,還容易發霉。在保歐雪電器冷藏柜質期內的月餅完全可以常溫保存,放在通風、干燥的地方就可以了。
  還有,存放的時間不宜太長。在25攝氏度的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5~7歐雪電器冷藏柜天,存放時間*多不宜超過10天;如果氣溫更高歐雪電器冷藏柜,月餅存放的時間歐雪電器冷藏柜還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。月餅含油脂較多,買回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在籃子里,蓋上干凈白紙,掛于陰涼通風處,并注意遮光,以防油脂氧化變質。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過后,歐雪電器冷藏柜甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存.
   月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。對那些還未使用冰箱的家庭,月餅一般不宜存放在密封的容器內久歐雪電器冷藏柜藏,*好存放在歐雪電器冷藏柜竹籃歐雪電器冷藏柜里,在上面加蓋一張干凈紙,然后掛在通風陰涼的地方.盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風。另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化酸。
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