蛋糕冷藏柜保持持久亮麗
蛋糕冷藏柜是一種專為面包專賣店擺放面包,以及蛋糕之類的食品,方便顧客選購食品的一種陳列柜。這種柜子一般都出現在面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳等場所。
什么東西都需要保養,蛋糕冷藏柜也是一樣的,一臺蛋糕冷藏柜貴則上萬塊,少則也要四五千。所以平時我們要掌握一些保養常識,蛋糕冷藏柜才能保持持久亮麗,延長其使用的壽命。
1、蛋糕冷藏柜應放在使用環境比較好,通風效果較好的地方。
2、定期的對蛋糕冷藏柜進行清洗,清洗的時候,先將蛋糕冷藏柜的電源切斷。玻璃面要用溫水進行清洗,如果有專用的玻璃清潔劑就*好了。
3、蛋糕冷藏柜的玻璃及鏡面不可用洗衣粉、去污粉、天那水,滑石粉之類的強力清洗劑。
4、清洗蛋糕冷藏柜的時候,要將蛋糕冷藏柜里面的一些面包架,托盤拿出,用軟布進行人工擦洗,千萬不能用水去沖洗,以免造成燈管線路發生短路。
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