隨著四月的天氣轉暖,山東、大連等地已逐漸進入海參捕撈季節,據悉,由于海參規模化養殖,原本搞搞在上的海參如今已經走進了老百姓的餐桌,多出農貿市場也能看得見海參的影子,現在的海參多少錢了呢?(01004)
目前正在捕撈或者即將上市的春參,通常指大批量集中上市的池養和底播海參。
在遼寧大連一處海參大棚養殖區,這里近千個大棚緊靠海邊,連在一起顯得非常壯觀,這里的海參多少錢?養殖戶介紹道:“這里鮮海參的批發價格每斤僅五六十元,和南方海參的價格差不多。去年這個時候還要1斤70多元,隨著海參規模化養殖成熟,全國越來越多的人投資養海參,產量供大于求,價格就下來了。”
再看看另一處,位于山東威海的宮品海參大型野生海參培育基地,工作人員介紹,放在大海里底播散養的海參不用于養殖海參,是必須水溫達到一定程度才能捕撈上來。這里的海參其實就是生態培育,海參都生活在野生環境下,主要通過人工投放海參苗,但產量仍舊不高。這么高成本的野生海參多少錢?工作人員告訴我們,“像這樣的底播海參每斤價格要在120元左右,而且產量不大,都不會流入農貿市場,因為價格太貴,小販不會來買。”
目前農貿市場上已經上市的海參基本上是南方海參和大棚海參,甚至有10塊錢一只的海參,很有可能是還沒長大的小海參,因為生長周期短,所以價格就便宜。現在在市場上占主流的主要還是價格便宜的南方海參和大棚海參。
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