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廣州普洱茶天峰為您解答茶葉的秘密

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公　司：廣州市番禺區大石天峰茗茶行

發布時間：2014年04月08日

有效期：2014年10月05日

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高炳相先生 (經理)

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電　　話： 020-34527219 傳　　真：手　　機： 13676268658 地　　址：中國廣東廣州市廣州市番禺區大石沙溪茶葉城9座4號郵　　編：
公司主頁：	http://gztfmcy.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發展，到了19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。
茶葉基本成份
1、兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。
2、***:帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。
3、礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。

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