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公 司: 東貝冰激凌設備有限公司
發布時間:2015年12月22日
有 效 期:2016年06月22日
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東京廣田糖果公司的白川說:“這款產品是是醬油和冰淇淋的混合物,甜味和咸味達到均衡,非常適合在夏天食用。我們在今年秋天時分還打算推出另一款產品。”如何提高軟冰淇淋機出品的速度,這是一個軟冰淇淋售賣過程中常見的問題。
很多客戶的預算不多,小本創業也不敢投入太多的資金在設備上,畢竟好的冰淇淋機都在1萬元左右。這里面有個常見的問題,就是產量小的機器常常因顧客集中時無法滿足隨時接打出冰淇淋的問題,通常軟冰淇淋機的制冷缸一個制冷循環(從機器啟動制冷生產到停止的過程算一個循環)所產出的冰淇淋數量是一定的。同樣的軟冰淇淋機(以三頭冰淇淋機為例)每次所產出的冰淇淋的容量是相等的一般每個制冷缸一次可接打6-8個甜筒。那么接下來的問題就出現了如果此時有10個人要購買甜筒當接打至第7-8個時在接出來的冰淇淋就非常軟了甚至是液體的冰淇淋料。那么我們就需要等待冰淇淋機制冷一段時間才能繼續接打冰淇淋這就會產生顧客等待現象要知道顧客是*不喜歡等待的,如果時間過長會使顧客流失。因此縮短等待的時間就變的尤其重要了。


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