我舍生產(chǎn)加工的紅薯采用優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料，粉條，粉皮具有久煮不爛，清香可口等特點。我們選用個頭均勻，沒有變質(zhì)的高淀粉紅薯清洗干凈，如何粉碎，將高淀粉紅薯磨成粉漿之后要將經(jīng)過過濾得到的淀粉進行兌漿沉淀，在兌漿的過程中會有一個發(fā)酵的過程，發(fā)酵好了以后，要進行過濾，在過濾好了的漿液中添加清水，進行第二次的清洗沉淀，這一次沉淀出的淀粉表面會出現(xiàn)一層灰白的油粉，這是含有蛋白質(zhì)的淀粉，看可以使用清水沖洗掉，在起粉的時候淀粉的底部會沾上些許的沙粒，需要將其刷去，然后進行干燥，*后就能夠得到優(yōu)質(zhì)的干淀粉了。高淀粉紅薯在制作紅薯淀粉的時候具有自身獨特的優(yōu)勢，就是內(nèi)部的淀粉含量多，雜質(zhì)比較少，制作淀粉時的產(chǎn)量就會比較高。
公司介紹
延津縣農(nóng)幫農(nóng)副產(chǎn)品深加工專業(yè)合作社是一個集科研、脫毒、育種、育苗、種植、儲藏、加工為一體的特色紅薯產(chǎn)業(yè)基地。基地位于延津縣胙城鄉(xiāng)東小莊村國道307路北。該基地總投資1000萬元，規(guī)劃建立脫毒紅薯原種繁育基地100畝、良種繁育基地500畝、脫毒紅薯育苗基地100畝、脫毒紅薯種植基地2000畝，該基地與河南省農(nóng)科院甘薯脫毒中心有長期合作關系。
我合作社與農(nóng)科院合作培育試管苗：西農(nóng)431，北京553，SL-19，心香，紫菁2號。對地方紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的示范帶動作用。我合作社與中國農(nóng)科院合作育有萬畝有機小麥基地，另增加傳統(tǒng)工藝制作老石磨面粉，老式花生油等延津縣各類土特產(chǎn)，歡迎各界來電團購咨詢！ |
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