2014年第72屆美國(guó)食品科技展覽會(huì)（ IFT ）
展會(huì)時(shí)間：2014年6月22-24日
展會(huì)地點(diǎn)：新奧爾良國(guó)際會(huì)展中心
主辦單位：美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)
舉辦周期：每年一屆
中國(guó)組展單位：北京沃德博森國(guó)際商務(wù)展覽有限公司
展會(huì)介紹：
美國(guó)食品科技展覽會(huì)IFT由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國(guó)不同的城市輪流舉辦。該展覽會(huì)有著悠久的歷史， 迄今已舉辦71屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模*大*負(fù)盛名的國(guó)際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會(huì)，及時(shí)地反映了食品行業(yè)全球科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的*新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動(dòng)態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
他的參會(huì)者中有42%的技術(shù)人員，15%的學(xué)者，11%的公司總裁，20%的購(gòu)買(mǎi)者，在這樣的環(huán)境中，與您的客戶進(jìn)行面對(duì)面直接的交流，這對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)拓將具有深遠(yuǎn)意義。這為您提供了一個(gè)會(huì)見(jiàn)老客戶，結(jié)識(shí)新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺(tái)。
與展覽會(huì)同期舉行的美國(guó)食品工藝學(xué)會(huì)年會(huì)，每年都吸引了大批來(lái)自世界各地的食品專家參加，年會(huì)為世界食品科技界、食品工業(yè)界提供了交流學(xué)習(xí)的*好場(chǎng)所，會(huì)上發(fā)表的各類論文反映了有關(guān)食品科技領(lǐng)域的*新成果和進(jìn)展。
上屆回顧：
2013年有來(lái)自美國(guó)及世界各地的30多個(gè)國(guó)家1,763家公司參展，其中包括了中國(guó)、英國(guó)、比利時(shí)、韓國(guó)等國(guó)家展團(tuán)參展，中國(guó)展商200多家，其中有關(guān)食品配料、食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％，專業(yè)觀眾18,230人次，其中80%的觀眾關(guān)注于食品添加劑展品，充分凸顯IFT在業(yè)內(nèi)的影響力，超過(guò)三分之二的觀眾是第二次或多次參觀IFT。
展品范圍：
食品添加劑: 酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲(chǔ)管理、化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測(cè)試、微生物測(cè)試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開(kāi)發(fā)。
食品類：農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜、調(diào)味品、凍干食品、糧油制品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產(chǎn)品、豆制品、方便食品、速凍食品、食用菌、綠色食品、保健食品；
食品包裝包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備、食品加工技術(shù)及設(shè)備、食品檢測(cè)儀器；各類有機(jī)食品、飲料；有關(guān)出版物 |
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