廣西南寧蛋糕裱花培訓|中式面點培訓|西點速成班《南寧市烘焙蜜碼食品技術咨詢有限公司》
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南寧市烘焙蜜碼食品技術咨詢有限公司，簡稱“烘焙蜜碼”成立于2013年9月24日，前身為南寧DIY烘焙蜜碼坊，烘焙蜜碼經營范圍：中西式糕點技術咨詢、技術服務、技術改進，企業營銷策劃；零售：散裝食品；二手中西式糕點設備。
南寧烘焙蜜碼生日蛋糕裱花基礎班課程表
培訓項目
抹胚：各種蛋糕胚的基本抹法及變化技巧抹法的教與練：圓面、半圓面、不規則形狀
裱花邊：常用的花邊擠法、色彩搭配及變化技巧的教與練
裱花朵：各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習、色彩的搭配、色彩的運用：玫瑰花、薔薇、向日葵、百合花、菊花、牡丹花、野菊花、荷花
裱生肖：十二生肖的制作要領及技巧、配色：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬
祝壽：壽星婆、壽星公、仙鶴、松樹
巧克力配件裝飾：巧克力知識講解、各種巧克力配件制作、裝飾技巧應用
水果配件裝飾：蛋糕裝飾常用水果、水果的切法、水果的擺放方法
總結：對所有學過的產品進行總結，分析和加強每個學員的弱項，再講解和練習
上課時間——周一至周五上午10：00—下午17：00 中午1個小時休息時間
現在報名——即可獲贈 工作服一套、立高原裝高檔24頭裱花嘴一盒
學費—— 2380元
學期——不含周末約：45天 含周末約：60天
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