產品名稱：谷胱甘肽
外文名：glutathiose
別 稱：GSH
主要原料：半胱氨酸，甘氨酸，谷氨酸
是否含防腐劑：否
主要營養成分：谷氨酸，半胱氨酸，甘氨酸
主要食用功效：抗氧化，整合解毒
適宜人群：全部
產品含量：99%
儲藏方法：陰涼干燥處
產品簡介：谷胱甘肽（glutathione，GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結合，含有巰基的的三肽，具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巰基為谷胱甘肽活性基團（故谷胱甘肽常簡寫為G-SH），易與某些藥物（如撲熱息痛）、毒素（如自由基、碘乙酸、芥子氣，鉛、汞、砷等重金屬）等結合，而具有整合解毒作用。故谷胱甘肽（尤其是肝細胞內的谷胱甘肽）能參與生物轉化作用，從而把機體內有害的毒物轉化為無害的物質，排泄出體外。谷胱甘肽還能幫助保持正常的免疫系統的功能。
谷胱甘肽有還原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式，在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH。
【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質期】兩年
【包裝】內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。
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