燒烤做法燒烤技術配方，創(chuàng)富燒烤培訓手把手包教會
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燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動
餐飲是陽光產(chǎn)業(yè)，經(jīng)久不衰。生意最火爆的是燒烤，燒烤火遍大江南北的大街小巷，成為13億人的休閑小吃行業(yè)，年銷售額過千億！燒烤的種類繁多，故較吸引人，燒烤店是很熱門的休閑，聚會場所，就目前市場飽和度來說，燒烤市場還未達到市場飽和，存在供不應求現(xiàn)象！
燒烤已成為人們所熱衷的休閑小吃!其烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領風騷,烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠是回頭客，可以鎖定每個消費者！無煙燒烤特別適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。
品種：
肉類：雞腿、雞翅、雞爪、羊肉串、脆骨串、牛肉串、雞爪、骨肉相連、里脊肉、雞心、 雞腎等。
海鮮類：鮮魚、麻辣烤魚、鮮蝦、生蠔、魷魚串、秋刀魚、魚丸、 墨魚丸 、蝦丸等。
蔬菜類：茄子、玉米、韭菜、青椒、四季豆、土豆、白菜、花菜、豆干、金針菇等。
其它類：饅頭、豆腐串、鵪鶉蛋、熱狗腸、海帶等。
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