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深圳那里有干鍋做法大全、專業干鍋培訓創富干鍋技術配方無保留傳授

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公　司：深圳市創富餐飲有限公司

發布時間：2014年03月28日

有效期：2014年09月27日

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陳小姐女士 (經理)

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詳細說明

    深圳那里有干鍋做法大全、專業干鍋培訓   創富干鍋技術配方無保留傳授
　　  打工不如創業，創業首選餐飲，餐飲首選干鍋，干鍋投資小，見效快，收入高，低風險，高回報。
　　干鍋菜是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而干鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。*先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋菜逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式——干鍋。
1.干鍋香辣醬秘方制作技術：
   香辣醬是香辣干鍋制作的核心之一，也是制作所有干鍋產品的母料，其制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細制作而成，香辣醬制作好后，7天內使用完為佳。如果香辣醬制作好后，7天都不使用，其品質的香味將失效，做出的干鍋味道將變味，所以，香辣醬料存放時間和運輸時間不能超過7天，一般制作香辣醬以每周制作兩次為佳。
2.干鍋辣油秘方和制作技術：
  干鍋辣油是干鍋制作的核心之一，其制作方法特別講究，需要通過5大程序才能完成，干鍋辣油制作好后，使用時間越長越好。
3.干鍋鹵料包秘方和制作技術：
   干鍋鹵料包是加工干鍋產品不可缺少的材料，其配料達二十多種。
4.干鍋的炒制方法和技術：
  干鍋培訓后你以上三大核心技術和配方后，可以自己制作N種干鍋產品和干鍋味型，炒
的過程就是產品組裝的過程，以上三大核心技術和秘方，是加工任何干鍋產品的核心配方，必須全部掌握。
   干鍋技術配方，創富專業干鍋培訓，手把手式教學，包教會，學會為止。打工不如創業，創業首選餐飲，餐飲首選干鍋，干鍋投資小，見效快，收入高，低風險，高回報，創富餐飲一對一教學，包教會，直到學會為止，學習期間包食宿！與其猶豫徘徊，不如堅決果斷，早點加入創富，早點走上創業致富之路！一人創業，全家幸福！

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