【超市冷柜】南京超市冷柜報價
超市冷柜里食物存放時間是有時間限制的，有些食物超過一定的時間即使在超市冷柜里冷藏，也不能吃了，像熟肉制品、剩飯剩菜的冷藏時間為1-2天，回鍋食用前一定要加熱充分，不衛生或者是腐敗變質的食品絕對不可以放入超市冷柜。
將食物從超市冷柜里拿出來以后需要慢慢解凍。在解凍時，不宜急速升溫解凍食品，否則會使食品的營養遭受損失。因此，合理的解凍方式應是慢慢的解凍。可以講食物由冷凍室拿到冷藏室里讓其慢慢的解凍，也可放在10℃左右的流動水里解凍；切忌把食物放入溫熱水中解凍，這樣做會導致冷凍食品外熱內冷，不僅營養素遭受損失，味道也會大打折扣。
許多家庭習慣性的把剩飯剩菜都放在超市冷柜里冷藏，以為這樣就可以萬無一失了，且許多家庭習慣性的把冷藏的飯菜在便利店冷藏展示柜里拿出來就吃，我們大家都知道很多的細菌在低溫下并不能被凍死，使用超市冷柜，也要養成良好的習慣，這樣才能有效地預防和減少腹瀉的發生。在吃從超市冷柜中取出的食物時，要徹底加熱，才能徹底殺滅細菌。值得注意的是，夏季是細菌繁殖*快的季節，超市冷柜應經常清理，保持衛生，才能控制細菌的生長、繁殖。
盡可能地不要在超市冷柜中長時間存放食物，對那些確需在超市冷柜里保存較長時間的食物，*好是放在冷凍室里存放。熱的食物待冷卻以后再放到便利店超市冷柜內冷藏可以節省電力但是同時也特別容易感染更多的細菌，所以食物冷卻至室溫時，就要及時存放，避免細菌在室溫下快速繁殖。
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