我叫李建豪，是長沙人，是一個退休的工人，兒女一直讓自已在家閑著，溜溜公園什么的，可是自己真的閑不住，總想自己去點什么，哪怕打發時間就可以。在去年的六月份我加盟了臺灣手抓餅這個項目，我把店選在了一個相當繁華的地方，又有學校，醫院，商場等，總之是一條競爭激烈的小吃街，很多人會說，那條街那么繁華應該有很多人都在做，不可能只有一家，所以同類的產品會很多，但是每個人的做法不一樣，所以口味也就不同，我就是憑著獨特的口味贏得了顧客的光臨。
首先要知道自己做什么，要知道自己產品的競爭點在哪里，利用自己的競爭優勢進行競爭，這正是所謂的人無我有，人有我優。另外，作為一個生意人，要一直明白顧客是上帝這個道理。能夠分析顧客的心里，知道他們需要什么樣的口味，需要什么樣的服務，而不是隨隨便便的接待你的顧客。我的店生意很好正是因為我做的手抓餅技術過硬，再加上我對待每一個顧客的態度都很真誠、熱情，因此來店里的回頭客很多，在贏得顧客的信任的同時，我的店鋪的生意也在一天天提升。
其實不用天天把顧客就是上帝這句話掛在嘴邊，只要踏踏實實的把顧客真的當成顧客就行了，只要把顧客做好了，才能讓顧客感受到你的信譽，他自己才會有上帝的感覺。所以一個手抓餅店鋪的成功也是靠用心經營出來的，要懂得把握周邊環境和經營態度，所以我的店鋪經營的比較紅火，在激烈的競爭環境中找到了屬于自己的位置，這才是我成功之處。
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