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供應(yīng)河南鄭州餃子機(jī)市場前景怎么樣？

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公　司：大宏興機(jī)械廠

發(fā)布時(shí)間：2014年03月18日

有效期：2014年09月14日

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詳細(xì)說明

餃子機(jī)械市場前景廣闊

　　傳統(tǒng)餃子機(jī)制作面皮是在螺旋推進(jìn)器里，通過螺桿擠壓面團(tuán)而完成的。強(qiáng)力的擠壓要產(chǎn)生大量的熱，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷卻的過程中要回生。回生的淀粉質(zhì)地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感發(fā)艮，且不易被人消化吸收。傳統(tǒng)餃子機(jī)生產(chǎn)出來的餃子干面粉太大，不易煮熟，且餃子湯成糊狀，不宜連續(xù)使用。本機(jī)采用輥軋壓片技術(shù)，不產(chǎn)生熱量。面團(tuán)經(jīng)三道軋輥壓延而制成的面皮，表面光滑美觀，不需使用過多的干面粉，餃子熟的快，而且餃子不渾湯，可比擬手工搟制的餃子，蒸煮的餃子美味可口。

　　而新型餃子機(jī)http://www.jiaoziji8.com/口味口感好，易消化色澤鮮艷，形態(tài)飽滿餡大、皮嫩、汁多。穿腸式餃子機(jī)成形的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口;同時(shí)，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質(zhì)部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差;蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。

　　餃子將不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修飾即成為經(jīng)營中的主角。在不斷的市場細(xì)分過程中，餃子等傳統(tǒng)面食以其樸實(shí)的本質(zhì)、持續(xù)的日常飲食需求、普遍的適應(yīng)性和營養(yǎng)特色，已逐漸發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的、靈活的、市場空間廣闊的行業(yè)。餃子機(jī)必將在未來大有所為，*適合廣大*新款包子機(jī)的優(yōu)越性能及特點(diǎn)如下： 1、本機(jī)采用刀盤收切成型原理，產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小一致。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。 2、本機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級(jí)調(diào)速，包子大小。出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié)，此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)，采用臥式出餡，平出餡，優(yōu)點(diǎn)，比立式出餡均勻，餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。 3、出面機(jī)頭均采用國內(nèi)*先進(jìn)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。 4、此機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。 5、生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭、團(tuán)子、灌湯包等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。 6、本機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，從而達(dá)到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。 8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授，機(jī)器保修一年，終身維護(hù)，全國聯(lián)保，購前可現(xiàn)場試機(jī)，，真正做到服務(wù)到家，讓您對(duì)機(jī)器的操作更加無憂患!中小投資者。
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