什么是凱氏定氮儀,或者說為什么叫凱氏定氮儀,其實凱氏定氮儀是定氮儀的別稱,是因為蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠,藥品檢驗,肥料測定中廣泛應用。
使用凱式定氮儀時的注意事項:
樣品前處理:樣品應盡量選取具有代表性的,大塊的固體樣品應用粉碎設備打得細小均勻,液體樣要混合均勻。
上機測定:儀器稀釋水采用中性去離子水;蒸汽發生瓶內的水必須保持酸性;硼酸吸收液配制時應用中性去離子水,避免堿性物質的混入,盛裝硼酸吸收液的容器應刷洗干凈;堿液應用中性去離子水配置;滴定用的標準酸必須按照標準配制和標定。
模塊化消解裝置消化樣品:消化過程中,首先確保濃硫酸量足夠,如樣品脂肪含量較高時,應適當增加硫酸量;其次對某些樣品炭化易產生泡沫,這時可采用sh520消解爐曲線升溫或手動控制升溫,讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度,直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。
凱式定氮儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html功能特點:
1.KDN系列凱氏定氮儀,采用微電腦進行過程控制。
2.自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。
3.各種安全保護:消化管安全門裝置,蒸汽發生器缺水報警,水位檢測故障報警。
4.儀器外殼采用特制噴塑鋼板,工作區域采用ABS防腐面板,防化學試劑腐蝕和機械損壞表面,耐酸耐堿。 |
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