立式攪拌燃氣炒鍋簡要說明
本產品引進日本先進技術，可根據不同生產工藝的要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間等精確調整、設定，大大提高了產品的各項質量指標。
直接先進的控制方式及系統，消除人工操作的誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。
獨特的燃具設計，先進鍋體材料，直燃式加熱，保證產品口味更加自然、純正。
采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱，利用多只攪拌頭在鍋內自由伸縮，使物料攪拌的更加充分、均勻。鍋體可傾，出入物料方便。配置更智能的溫度及自動秤，對加工全過程進行跟蹤監控，及時調整。全部生產過程均具有自動報警及安全提示程序。
立式攪拌燃氣炒鍋為我公司的主導產品，設備主要應用于炒制火鍋底料、辣椒醬、(月餅)餡料、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、咖哩、快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙，化學工業制品如化妝品以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料。適用于各種食品企業，大型食堂，配餐公司，藥材公司、日用化工公司。
主要結構及工作原理
本機主要由自動秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成。
打開點火閥，加入適量的物料，啟動攪拌電機，使物料在鍋內均勻受熱。根據物料的加工特性設置物料炒制完畢后的重量和溫度，待物料加工到設置重量和溫度時自動報警關機。打開攪拌升降開關升起攪拌器，打開鍋體傾倒開關將物料倒出。 |
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