吃點草莓對人體有益哦?徐州草莓采摘中經常能聽見人們這么說,草莓屬薔薇科多年生草本動物,又叫洋莓,原產于南美洲,我本人國是在20世紀初才引進的。草莓種類單一,有2000多個種類,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸可人,芬芳馥郁。草莓養分豐厚,富含多種有正面效果含量,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,相對蘋果、葡萄成分還高。果肉中含有少量的糖類、蛋白質、無機酸、果膠等養分物質。此外,草莓還含有豐厚的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和局部微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等含量的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬動物的泛稱,全社會有50多種。 http://zgzxy.cn/
具體說草莓吃了之后的一些益處,國外學者研討發現,草莓中的有正面效果含量,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,相對蘋果、葡萄高10倍以上。迷信研討業已證明,維生素C能消弭細胞間的松弛與緊張形態,使腦細胞構造鞏固,皮膚細膩有彈性,對腦和智商發育有重要打擊。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。 一直草莓植株中提取出的"草莓胺",醫治白血病、妨礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒,能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂,對腸胃病和心血管病有一定防治作用。據記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲響嘶啞癥。食草莓劃,對積食脹痛、胃口不佳、養分不良或病后體弱消瘦,是極為好處多多的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓,外地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很見效。草莓汁還有滋養養分皮膚的成效,用它制成各種初級美容霜,對減緩皮膚呈現皺紋有明顯作用。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這些養分素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
草莓采摘人員據測定,吃了草莓之后,其中的草莓的養分含量容易被人體消化和吸收,多吃也不可能會受涼或上火,是老少皆宜的安康食品。草莓的吃法很多,口味特佳。每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克,維生素C 50至100毫克,相對蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的成分也相對蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽為“神奇之果”,可見是不無規矩的。
注:徐州草莓采摘園中國織星莊園第二茬草莓將于3月15日開始上市,歡迎各界人士前來采摘品嘗! |
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