木瓜甜品能否護眼
瓜維C多，為眼睛撐一把防護傘
番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。尤其是其中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。除此之外，木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
木瓜牛奶
材料：木瓜150克g，牛奶200ml（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200ml牛奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜、牛奶制成，新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保*佳風味。而牛奶中的鈣質加上木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
小編提醒：
1.選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓型，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了，選購時請注意。
2.木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。 |
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