規格參數：品牌：北京京釀原料與配料：桑椹保質期：24個月原產地：北京售賣方式：包裝特產：是商品詳情：品牌：北京京釀桑椹醋類別：食用醋規格：410ml*4瓶/箱生產日期：見包裝保質期：24個月項目每100mlNRV%
能量108KJ2%
蛋白質1.4kg2%
脂肪0g0%
碳水化合物1.6g1%
鈉1.57mg33%
桑椹醋功效 桑椹醋的主要原料桑椹是取材北京大興區安定鎮古桑園，通過微生物發酵而成，其功效獨特，世上絕無僅有。其工藝技術成果屬于食品加工方法的一種原營養型桑椹醋的新型釀造方法，鮮食果桑椹為原料釀造食醋，其制作方法包括對桑椹進行挑選、破碎加入活性酒精酶母液，進行酒精發酵，調配后轉入醋酸發酵，原汁釀造，在整個加工過程中*大程度保存桑椹含有的大量抗氧化物質，多種氨基酸等營養成份。桑椹醋清澈透明、芳香、口感純正，可以長期保存，方便食用。 桑椹醋具有改善皮膚(包括頭皮)血液供應、營養肌膚，使皮膚白嫩，并能延緩衰老，是中老年人健體美顏、抗衰老的良友。常食桑椹醋不僅可以烏發明目、緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，而且具有免疫促進功效，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化、促進新陳代謝、補肝益腎、生津潤腸、促進消化、理氣通便等功效;同時可促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有明顯的輔助功效。 食用方法：建議每次加入5—10ml桑椹醋與飲料和白開水加入冰糖等方法，用量及比例為：5—10ml桑椹醋加入20ml飲料及白開水冰糖，根據人體所需要可添加不同的比例。 桑椹醋的營養價值 營養功效：桑椹有補血養氣、烏黑發絲、安定神經、預防感冒、益腎、 幫助消化、預防便秘等功效。 補肝益腎：中醫認為，肝主藏血，腎主生髓，是人生能量儲存基地，桑椹性味且寒，具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意，從中醫角度說：對于性機能失調，屬寒熱混雜體質的人，還可提高性生活質量。 補血養顏：桑椹醋加蜜飲用，可補血養顏、生津止渴，可用于腰膝酸軟、目暗耳鳴、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。 減肥功效：桑椹醋是以桑椹汁為主要原料，經生物發酵釀造而生的理想飲品，能解除疲勞、消除肌肉疼痛、降低血壓、分解膽固醇、預防動脈硬化、減少脂肪的生長，從而達到減肥的目的。 藥用價值：桑椹醋加冰糖，可治療頭痛、感冒、咳嗽、喉嚨發癢成沙啞時，取桑椹醋30ml，加冰糖加水稀釋8倍飲用，可立即緩解癥狀。
北京京釀是一家專業研究開發、生產加工、銷售服務食用調味品的大型現代化科技企業。占地面積50余畝，總投資1.5億元人民幣，生產能力醬油1.5萬噸、醋2萬噸及腐乳1500噸。現有干部、技術員、職工300余人，是華北地區首家應用國家*新發明科技成果重點推廣項目隧道式保溫發酵新型工藝企業。
新型工藝包括原材料的高短法處理、條式移位制曲、隧道保溫發酵、中間淋澆等工序，與水浴法相比，新工藝*顯著的改進是用鋪有鐵軌的隧道動態密閉發酵取代暴露式的靜態水浴池保溫發酵。利用發酵過程中生化分解作用產生的熱量和可調的外供熱空氣疊加，建立起穩定工況的溫度場，使載有原料的發酵車廂在密封的隧道內定期運行而完成一次發酵的過程，無需人工調溫和翻渣，再利用機械裝置執行產品質量色度、香味和清潔度，營養成份極高。
本文來源于中國桑椹醋交易網：http://www.sangshencu.com/ |
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