近幾年來,餐飲行業是發展*快,也是*熱門的行業,這個創業市場上占有很大位置。而快餐店也是開的*多,*常見的店鋪,不僅經營方法不是很麻煩,而且利潤很高。但是很多都強調餐飲店的商鋪選址很重要,是店鋪成功的關鍵。為什么呢?下面就由北京商鋪選址公司告訴您快餐店為什么商鋪選址那么重要:
(1)成功的店肆選址直接戈系到該店肆杰出的運營成績。從中西快餐店的開展進程看,選址不當是快餐店運營失利的緣由之一。
(2)店址歸于一項長期投資。一旦決議就較難改動。獲得店址通常有采購.租借和合作運營三種方法。后二種方式兩邊簽有法律合同,不能隨意免除和改動。
(3)在同一商圈內.成功的選址可以為快餐店帶來耐久的競賽優勢,不易為競賽對手容易仿照.然后下降運營風險,防止運營敗績。
(4)成功的遺址關于樹立快餐店形象、提高快餐店知名度有著重要作用。臺適的選址需求店址有極好的能見度、便利性和符臺營建需求,無形中為快餐店作了極好的宣揚廣告。
很多的連鎖網點是連鎖快餐店完成計劃效益的根底、在連鎖快餐店不斷擴大的過程中,不只要進行單個連鎖店的決議計劃,一起還應該從連鎖體系的整體來評價選址疑問。
選址的形式
店肆選址的結尾意圖在于滿意商圈范周內方針顧客需求的一起,還要為公司獲取利益。要到達這一意圖.不只要思考店肆的方位、場所,一起還必須思考選址過程中的開展速度疑問。開展速度便是選址決議計劃中的快餐店開展的快慢疑問,也是一個形式疑問:什么時候開展速度快一些.什么時候慢一些,都應契合事物開展的內涵需求,而不能憑人的片面判別,想快就快,想慢就慢,否則會拔苗助長,拔苗助長。
上海肯德基公司成立于1989年,至2000年底止,連鎖快餐店已達65家,其間4家因市政計劃動遷緣由關店。
該公司的選址:假如以每4年為一個期間,每一期間的出店速度依次為:l.O―5.75―9.5,公司擴大成加快度開展。
開始4年開展速度陡峭:意圖在于竭盡全力實施規范化,加強根底建造,為大力開展做預備。
每個期間既有會集開新店的年份,也有穩固預備的年份。兩者彼此穿插、有利公司在開展中得到穩固,在穩固中加快開展。開展的速度要根據公司表里環境,既不精干篇一概按均勻開展,也不能盲目超速開展。
以4年為一個周期,確保了公司有時問在不一樣期間變換運營課題,調整運營管理體制.構成內涵的優勢。通常而言,前期應注重根底建造,樹立一系列*基本的準則.作出規范;然后要習慣計劃,注重安排布局與體系的建造,發揚連鎖運營優勢;進人大開展后,要當令調整和強化安排布局和體系功用,改造公司形象。
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