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蛋糕冷藏柜用到的制冷系統介紹

蛋糕冷藏柜用到的制冷系統介紹_深圳歐雪制冷有限公司_蛋糕冷藏柜用到的制冷系統介紹

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公　司：深圳歐雪制冷有限公司

發布時間：2014年02月26日

有效期：2014年08月25日

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    蛋糕冷藏柜用到的制冷系統介紹
    蛋糕非常的好吃，但是各位消費者們知道陳列蛋糕的蛋糕冷藏柜是由什么蛋糕冷藏柜制冷系統采用的是翅片式冷凝器配軸流風機。為了更多的陳列空間，蛋糕冷藏柜留給制冷系統安裝空間越來越少。
    在一些小型的展示柜上，不少制造廠商開始將冷凝器做成狹長的形狀來降低冷凝機組高度，冷凝風機相應采用了尺寸更小的緊湊型風機。制冷系統的截流元件為毛細管（單根或雙根并聯）。
    翅片式蒸發器則安裝在陳列區下方。蛋糕冷藏柜沒有排水管，從蒸發器上流出的冷凝水會流到安裝在壓縮機邊上的一個水盤里。涂裝特殊材料的壓縮機排氣管在水盤里繞上幾圈將其中的水分蒸發后再進入到冷凝器。由于蛋糕冷藏柜要求保持較高的濕度，因此蒸發器的翅片間距較大。
    有的蛋糕冷藏柜生產廠家則在同一蒸發器上作出兩種不同的片距以達到更好的制冷效果。由于制冷系統的匹配原因，不少蛋糕冷藏柜不能達到較高的濕度，這時可以在蛋糕冷藏柜里面會放上一杯水來解決這個問題。
    也有一些制造工廠在設計制冷系統時會將制冷系統的蒸發穩度設定較低或選用低蒸發溫度的壓縮機，希望通過較低的吹風溫度快速降溫，以達到低溫高濕的目的。這種做法其實降低了壓縮機的效率，同時也增加了壓縮機啟動和運行中發生故障的風險。

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