對于雇主來說，安全是*一,包括“身體安全”、“意識安全”、“思想安全”。身體安全就是保姆要健康，“她的到來，不能對雇主家庭成員的健康造成威脅。尤其是照顧孩子、甚至跟孩子一起睡的保姆，健康問題更是馬虎不得。”意識安全，也就是懂得安全的知識，正確使用各種家用電器，如何防火、防盜等。“不能見到有人按門鈴，就放陌生人進來，一點安全意識都沒有，對于雇主家的私人物件，不能隨意亂碰和自作主張。”思想安全，顧名思義就是要做好本職工作，保護雇主的隱私，不介入雇主家庭，不能有小偷小摸的行徑。
素質以及技能是評判“保姆”的基本條件。誠信、勤快、肯學是保姆的基本要求。對雇主負責是誠信的一大體現，這包括提供的個人信息是真實的，在工作中堅持不用雇主家的電話從事私人事情，不隨意跳槽，照顧孩子細心,家務干得勤快，而且還要懂禮貌等.
按照家政員服務國家標準來看，在工作技能要求上更為具體，分成家庭禮儀和操持家務兩方面。在禮儀方面要知道迎送客人的基本常識，沏茶倒水的方法和注意事項，接打電話和坐、站、走姿的注意事項，掌握常用的文明用語，以及了解尊重用戶的生活習俗。
操持家務上，包括會簡單主食制作和一般菜肴烹調，例如掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調技法；掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀；家居保潔上運用正確方法清潔一般地面，掌握清掃和擦拭的程序，以及掌握正確擦拭一般家具及用品的方法等；衣物的洗滌和保管；家用電器和燃具使用甚至于采購與記賬上都有基本的要求。
有業內人士認為，保姆要具備上述基本素質，不是保姆天生就有的，關鍵還是社會各界要把保姆當成一種職業，加強培訓。
家政市場其實就是一場雇主和保姆間的雙向選擇市場。雇主們都希望找到一個誠信、勤勞有愛心的保姆，保姆們也希望遇到一個懂得尊重人格、尊重別人勞動的雇主。而在目前管理滯后、秩序不規范的家政市場下這點就顯得特別突出。目前大部分的家政機構對保姆沒有經過嚴格的培訓就推向市場，這必然帶來一些這樣或那樣的問題，雇主有意見也是很正常的。因此保姆的職業化還需各方共同努力，才能真正滿足社會的需要。 |
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