新法www.yusn.cn規的實施,將進一步提高食品包裝質量,保證食品的安全衛生;備案管理,增強了食品包裝和包裝材料源頭管理的可追溯性,可操作性更強了;按照符合國際標準的要求實施檢驗檢疫,對相關企業的生產原料采購、生產過程控制、產品質量檢驗等都提出了更高的要求,對我國進出口食品整體水平的提高也是有好處的。
以下是各國食品包裝的相關法規,在行業規范的標準下,我國食品出口企業可以從中得到些許啟示和指導,為更好地規范包裝樹立風向標。
美國聯邦法規中的第21章(CFR)從第170節至186節,嚴格規定了食品的包裝。通常與食品接觸的材料必須符合美國食品及藥品管理局(FDA)的規定,并通過以下兩種方法的測試。化學成分組成:包裝使用的材料必須在法規中有明確的確認,包裝商還必須遵照法規要求的方法條件處理這些材料。這些規定主要是針對材料而言。
歐盟有關食品接觸材料的立法始于上世紀70年代中期,現行的法規是歐盟2004年11月13日頒布的歐洲議會和歐盟理事會通過的有關食品接觸材料的法規(EC)No.1935/2004。該法規不僅取代了先前實施的80/590/EEC和89/109/EEC指令,而且在內容上繼承并發展了以往法規。該指令的實施,不但會影響到我國對歐盟食品包裝材料的出口,而且會因相應的包裝材料問題對我國輸歐食品的出口產生更廣泛的影響。
ECNo.1935/2004是歐盟*新的關于與食品接觸材料和制品的基本框架法規。與以往不同的是,過去的框架規定形式是指令,需要各成員國進行轉換,而此次是直接以法規形式頒布的。這意味著各成員國不需任何轉換,應直接完整地遵守本法規。從某種意義上說,其法律效力更強更直接了。
法國從立法、科研、風險分析和評估、食品安全監控到很多食品的全程跟蹤系統,法國制定了一系列規章制度,以確保食品安全,打消消費者的顧慮。在法國,食品標簽賦予了產品更強的抵御危機能力,食品標簽制度也有著很好的信譽,消費者可以放心地根據食品標簽買到符合衛生和健康標準的食品。 |
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