現(xiàn)磨豆?jié){其實(shí)沒有大家想象中的那么復(fù)雜，無論是哪個(gè)品牌：來自廣州、深圳、桂林、湖南，就只有那么一點(diǎn)點(diǎn)工藝在里頭，口味上的差別主要在濃淡、甜度、濃香方面（這些差別主要就在于制作時(shí)的火候掌握和比例調(diào)配）  我們的全套秘方會(huì)為您說明具體如何操作能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)效果，如何能使口味偏清甜、香濃。您到實(shí)地學(xué)無非別人也是演示一下制作過程，給您一張秘方和清單。這些我們可以通過配方方式實(shí)現(xiàn)專業(yè)“渦流磨粉碎”技術(shù),制作鮮磨豆?jié){:商用豆?jié){機(jī)采用專業(yè)的“渦流磨粉碎”技術(shù),其粉碎原理與石磨相同,在豆子經(jīng)過動(dòng)、靜磨頭時(shí)對豆子進(jìn)行碾磨、擠壓、切削,所不同的是,“渦流磨粉碎”技術(shù)不但能確保粉碎更加細(xì)膩,同時(shí)還能通過磨頭的告訴旋轉(zhuǎn)使得豆?jié){的均質(zhì)乳化效果更好,這樣制作出來的“鮮磨豆?jié){”,原汁原味、口感純正、營養(yǎng)價(jià)值更高。
制作特點(diǎn):1.粉碎更加細(xì)膩,確保營養(yǎng)成分更充分的溢出,豆?jié){濃度更高。 在高速動(dòng)磨頭、靜磨頭的周邊各分布72個(gè)齒刀,動(dòng)磨頭與靜磨頭之間的齒間隙僅為0.3毫米,這樣就確保長達(dá)13分鐘的粉碎效果更好、粉碎更加細(xì)膩,并大大提高了出漿率。
無論店面還是流動(dòng)小推車或者是攤位，海娜現(xiàn)磨豆?jié){連鎖機(jī)構(gòu)都會(huì)幫你進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),如果需要原圖片文件請聯(lián)系：劉經(jīng)理 15918423482 客服1線QQ513870932（已滿） 2線QQ921894949 對于店面特殊的客 |
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