現磨豆漿其實沒有大家想象中的那么復雜,無論是哪個品牌:來自廣州、深圳、桂林、湖南,就只有那么一點點工藝在里頭,口味上的差別主要在濃淡、甜度、濃香方面(這些差別主要就在于制作時的火候掌握和比例調配)  我們的全套秘方會為您說明具體如何操作能實現標準效果,如何能使口味偏清甜、香濃。您到實地學無非別人也是演示一下制作過程,給您一張秘方和清單。這些我們可以通過配方方式實現專業“渦流磨粉碎”技術,制作鮮磨豆漿:商用豆漿機采用專業的“渦流磨粉碎”技術,其粉碎原理與石磨相同,在豆子經過動、靜磨頭時對豆子進行碾磨、擠壓、切削,所不同的是,“渦流磨粉碎”技術不但能確保粉碎更加細膩,同時還能通過磨頭的告訴旋轉使得豆漿的均質乳化效果更好,這樣制作出來的“鮮磨豆漿”,原汁原味、口感純正、營養價值更高。
制作特點:1.粉碎更加細膩,確保營養成分更充分的溢出,豆漿濃度更高。 在高速動磨頭、靜磨頭的周邊各分布72個齒刀,動磨頭與靜磨頭之間的齒間隙僅為0.3毫米,這樣就確保長達13分鐘的粉碎效果更好、粉碎更加細膩,并大大提高了出漿率。
無論店面還是流動小推車或者是攤位,海娜現磨豆漿連鎖機構都會幫你進行裝修設計,如果需要原圖片文件請聯系:劉經理 15918423482 客服1線QQ513870932(已滿) 2線QQ921894949 對于店面特殊的客 |
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