咖啡師是從事咖啡調配、制作、服務、咖啡行業研究、文化推廣等工作的人員。咖啡文化同樣也是一個城市的時尚標簽,咖啡師就是一群調制苦澀幽香的幕后高手,他們活躍于吧臺內,幾十秒即可調制出滴滴香濃的咖啡咖啡師以時尚、高雅而受到越來越多年輕人的追捧。咖啡師必須有著豐富的咖啡知識,能夠熟練制作各種不同品種的咖啡。隨著人們生活水平的提高,本來是貴族才能飲用的咖啡已逐漸演變為一種平民化生活方式。現如今咖啡師也越來越受到人們的推崇。
咖啡是世界三大飲品之一,也是世界上除石油外的第二大貿易出口商品。幾百年來咖啡遍布全世界,地球有50多個國家種植、加工3000多種咖啡豆,據不完全統計咖啡在全球的消費量達700萬噸。而在擁有五千年文明的中國,飲食文化占據了相當大的比重。
從教育和培訓的角度來看,目前咖啡從業人員還沒有接受與國際接軌的教育培訓。現有的咖啡師培訓不夠規范,不少從業人員專業知識不足,流動性較強,缺乏相應的理論知識,動手能力差,職業能力較低。都是因為沒有接受專業的咖啡師培訓所致,一般的培訓學校理論課比重大,導致死記硬背,知識無法融會貫通。而卓求武漢咖啡培訓學校卻理論結合實際,實操遠大于理論的教學模式,注重學員動手能力,培養職業素質。培養學員的色覺,味覺,嗅覺靈敏,手指、手臂靈活,動作協調,語言表達能力,是武漢咖啡師培訓中的佼佼者。
咖啡師的職業等級共設4等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)。
也因為咖啡廳成為每個城市休閑娛樂必不可少的地方,咖啡師的需求量也逐年遞增,并且得到重視認可,所以咖啡目前也因高薪和時尚收到大眾的追捧。在武漢學咖啡哪里好?當然選擇更為專業的卓求武漢咖啡培訓學校,專業的咖啡師培訓課程,專業的技師授課,設備齊全,人手一套咖啡培訓器材,能做到天天練習不斷,時時咖啡聞香。 |
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