鴨霸王鹵水配方，鴨霸王制作，長沙鴨霸王培訓
鴨脖子而又有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統中醫認為：
鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾�？频呐浞骄哂行涯堪采�，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味
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烤鴨的做法，烤鴨培訓，長沙北京烤鴨培訓。啤酒烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，入口生津，回香不絕。與傳統的北京烤鴨、吊爐式烤鴨有本質的區別。我們采用*先進的焙烤工藝，烤制過程直觀，一目了然，使產品更衛生、更健康、更安全。 總部提供學習制作烤鴨技術培訓：費用1580元 ！包含：技術傳授，配方轉讓。單學-鴨霸王或醬板鴨技術費用是1580元，實惠的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2000元烤鴨培訓內容： 本班專修正宗的北京烤鴨，啤酒烤鴨，脆皮烤鴨三大類技術工藝，培訓要點有鴨子的選擇，中草藥的認識及采購，烤鴨的腌制技巧及配方，烤鴨工藝，烤鴨上色處理法，烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術。烤鴨的做法，烤鴨培訓，長沙北京烤鴨培訓
本培訓中心培訓正宗廣州鹽焗雞培訓，培訓費用1680元，含技術配方轉讓費。
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鴨霸王培訓學習的品種有：
<鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。
<整雞、雞翅、雞爪
<豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸
<豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生
<龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。
培訓學習內容：整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產品； ¬
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