深圳烤魚培訓 烤魚的做法
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正宗的石鍋魚深圳神州小吃培訓就有，而且是重慶的傳統做法，師傅會給你配料單，師傅在叫你之前是帶你去市場挑選材料。然后就是一個步驟一個步驟的教你。很詳細的把每個步驟都演示一遍后就是你做，師傅指導了！相當于是手把手教了。所以沒做過菜都不用擔心說學不會
諸葛烤魚、萬州烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放 千百年飲食文化的同時，也引領了現代烤魚新時尚。整個烹制香料均采 用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養 帶來的損失，使魚的營養發揮到*大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。 烤魚口味：魚香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味
香辣味足以獨自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調的烤魚，質地細嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩
精選四十多種中草藥及調料，結合現代營養學及烹飪學理論經科學方法調制而成。如所選原料多以鮮美見長并含多種氨
基酸，可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭.
材料： 魚半條
調料：
花生油10毫升、白糖2克、豆豉10克、 、料酒1/2湯匙、醋少許、白胡椒粉1克、干辣椒3個(整個)、辣椒絲適量、姜片、蔥段、蒜頭各少許、香油少許。
做法：
1、魚洗凈(兩面切花刀，以便入味)用腌制料腌制1——2小時。
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