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供應羧甲基纖維素鈣

供應羧甲基纖維素鈣_上海馳嶸實業有限公司_供應羧甲基纖維素鈣

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公　司：上海馳嶸實業有限公司

發布時間：2014年06月25日

有效期：2014年12月25日

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王雪女士 (經理)

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電　　話： 021-60346045 傳　　真： 021-53700067 手　　機： 18616513166 地　　址：中國上海寶山區上海市寶山區顧太路380號郵　　編： 201906
公司主頁：	http://crwangxue001.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

羧甲基纖維素鈣
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英文：Carboxymethyl cellulose calcium
性狀：白色結晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤數倍。對熱、光、空氣、微生物等都很穩定。為改善味感，常加工成200目以下的細粉。酸性時結合性弱，堿性時結合性強，失去潰散性。1g／20mL的水中懸浮液的pH值為4.5～6.0。
用途：本品可用作增稠劑、黏結劑、分散劑、潰散劑。可用于湯粉成型，溶解時因水膨潤作用，促進了潰散和分散。對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品，有促進在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1％～2％，不易黏齒，而且能改善味感。還有吸水泡脹效果，且攝入后不會消化吸收，有飽滿感，可用于調整體重食品。
包裝：25KG紙板桶
儲存：常溫避光保存
CAS號： 9050-04-8

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