158-107-22261閣潤竭誠為您服務，現在由專業的人員為您介紹北京斬拌機，本機以不銹鋼為原料制作，高速斬拌機結構緊湊、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。在利用
多功能切餡機斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，商用切餡機還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
北京斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。刀速、鍋速、斬刀與高速斬拌機轉鍋的間隙達到*佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化
處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，多功能切餡機*大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。采用變頻技術，刀速調整范圍大，商用切餡機具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計*為合理。是
肉制品生產工藝中的關鍵設備，北京斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時高速斬拌機可以把其它輔料攪拌均勻利用斬切刀高速旋轉產生的破裂作用，將肉及輔
料切碎并均勻混合。鋒利的刀組高速斬切，而且多功能切餡機使原料肉得到充分地混合乳化，刀組的斬轉速越高，其混合乳化效果越好。如需要手動調整商用切餡機斬刀的轉速，可將紅色的轉換開關拔至“調整”的位置，旋轉其上方的“0~3000R”的旋
鈕即可調整頻率；此時的轉速由變頻器的北京斬拌機面板顯示。調試時應先低→高速；高速斬拌機工作過程中如需要高速斬拌時，多功能切餡機亦應按照先低后高的順序進行。歡迎您隨時來電咨詢！ |
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