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一般普通的蔬菜保鮮柜的制冷方法：
①直冷式制冷：通過壓縮機的工作，壓縮制冷劑，使制冷劑液化，放出熱量。等制冷劑送到制冷區的時候，減少壓力，制冷劑就氣化并吸收大量熱量。如此循環，壓縮制冷系統就源源不斷將展示蔬菜保鮮柜內部的熱量移動到外面，這就實現了制冷。
影響蔬菜保鮮柜的制冷效果有四大因素：
對于蔬菜保鮮柜不制泠，使用過蔬菜保鮮柜的人都幾乎會遇到這種情況。那么蔬菜保鮮柜不制冷是什么原因造成的吶？我們可以來分析下：
① 溫控器不停歇的工作，導致制冷器無限制的制冷，最終會因為冷藏柜的蒸發器化霜燒壞，冷藏柜內部產生了冰堵。
② 如果不是冰堵的話，很有可能是出冷風的扇頁壞了，興許是風口堆積了太多的食物降低了冷卻的效果。
③ 如果是直冷式的蔬菜保鮮柜，可能是在溫度的設置上出了點問題，一般冷藏室的溫度是在四到十度左右，夏季的冷藏柜的溫度要設置得高一些而冬天的溫度則設置得略低一點。如果經常性的開關冷藏柜門，或者是冷藏柜當中儲存的東西過多也會導致冷藏柜制冷效果不佳。
④冷藏柜壓縮機問題，如果冷藏柜不制冷，而又排除以上的可能，那么剩下的就是冷藏柜壓縮機的問題了，檢驗的方式是將回氣管拆掉，用手指堵塞出口，然后打開壓縮機，如果壓縮機顯示的壓力過低，那么壓縮機一定存在問題。
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