樂斯尼品牌管理總部云集了眾多廚藝師、營養專家、調配師和品嘗師,對冰淇淋的濃度、溫度和基礎材料進行精心研究改良。來自大連的喻女士之前已經加盟了樂斯尼一家投資額較小的店,此次參與考察,是想在別的地方再開一家較大的店。她告訴記者:“我2013年4月加盟樂斯尼冰淇淋,店面設在法華寺,因為其時尚與健康理念的結合,深受游客喜愛,開業一個月就回本了。我考察過國內很多冰淇淋品牌,發現樂斯尼的特點是重研發,重管理,總部有一個過硬的研發團隊,由獲得國家餐飲大獎的大廚們組成,產品品類和口味多,能夠吸引消費者。因為我自己家一直做連鎖酒店生意,所以非常看重總部的管理能力,而樂斯尼采用的是保姆式加盟模式,從選址到開業輔導,全程跟蹤,保證了項目的盈利性,這次我準備再加盟一家較大的店。”
類似喻女士這樣看上樂斯尼冰淇淋,從而成為加盟商的例子不在少數。北京上德若谷餐飲有限公司技術總監告訴記者,樂斯尼有上百種口味的冰淇淋,并且研發了全自動智能卡通仿生設計粒粒果冰淇淋機,開發出菊粉冰淇淋、酸奶冰淇淋、山楂冰淇淋等多種產品。與此同時,樂斯尼品牌管理總部云集了眾多廚藝師、營養學家、調配師和品嘗師,對冰淇淋的濃度、溫度和基礎材料進行精心研究改良,將冰度、甜度和潤滑度調整到最理想狀態,以求達到冰淇淋的更高品質 |
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