雙酚A，也稱BPA，在工業上雙酚A被用來合成聚碳酸酯（PC）和環氧樹脂等材料。60年代以來就被用于制造塑料（奶）瓶、幼兒用的吸口杯、食品和飲料（奶粉）罐內側涂層。BPA無處不在，從礦泉水瓶、醫療器械到及食品包裝的內里，都有它的身影。每年，全世界生產2700萬噸含有BPA的塑料。但BPA也能導致內分泌失調，威脅著胎兒和兒童的健康。癌癥和新陳代謝紊亂導致的肥胖也被認為與此有關。歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發性早熟，從2011年3月2日起，禁止含生產化學物質雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。
【溶解情況】不溶于水、脂肪烴，溶于丙酮、乙醇、甲醇、乙醚、醋酸及稀堿液，微溶于二氯甲烷、甲苯等。
【用途】用于制環氧樹脂、聚碳酸酯、聚酚氧等。大量應用于生活塑料制品中，包括飲用水瓶，嬰兒奶瓶等
【毒性】有毒，及嚴重的不確定副作用，LD50 4200mg/kg。2008年7月，歐洲食品安全局（EFSA）*新得出實驗數據顯示，當成年人或嬰兒接觸到塑料中允許含量水平以下的雙酚A后，可以將其迅速琿專換并從體內排出，不會危害健康。
【制備或來源】在巰基乙酸、含氯乙酸、氫氧化鋇等催化劑或離子交換樹脂存在下，由苯酚和丙酮縮合而制得。
【其他】受熱到180℃時分解。
在塑料制品的制造過程中，添加雙酚A可以使其具有無色透明、耐用、輕巧和突出的防沖擊性等特性，尤其能防止酸性蔬菜和水果從內部侵蝕金屬容器，因此廣泛用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶、牙齒填充物所用的密封膠、眼鏡片以及其他數百種日用品的制造過程中。
日前，針對備受關注的嬰兒奶瓶使用雙酚A一事，衛生部方面出臺了清理包裝材料征求意見稿，規定未來嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A。
3月1日，在衛生部舉行的食品添加劑新聞通氣會上，中國疾控中心營養與食品安全所副所長李寧表示，國家食品安全委員會正對可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶中的遷移量進行研究和評估。
他稱，評估部門將從市場上購買搜集各種奶瓶、奶嘴等嬰幼兒用品進行實驗，以檢測出雙酚A的溶出率到底有多少，從而為評估其對健康造成多大影響提供數據支持。
雙酚A全稱雙酚基丙烷（BPA），是聚碳酸酯PC的重要原料，被廣泛用于礦泉水瓶、太空杯、塑料餐具、嬰兒奶瓶等產品中。研究顯示，雙酚A在加熱時能析出到食物和飲料當中，可能會發揮類似雌激素的作用，擾亂人體代謝過程，對嬰兒發育、免疫力有影響，甚至致癌。
《新世紀》周刊此前報道，去年11月25日，歐盟決定從2011年3月起禁止生產含有雙酚A的塑料奶瓶，從6月起禁止進口或在市場上銷售任何雙酚A塑料奶瓶。
據了解，中國塑料奶瓶多以PC材質為主，而PC奶瓶多含雙酚A；而一直以來，國內并未有相關標準公布。 |
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