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供應綠康粉條粉絲粉皮復配乳化增稠劑（代替明礬）

供應綠康粉條粉絲粉皮復配乳化增稠劑（代替明礬） _綠康食品公司_供應綠康粉條粉絲粉皮復配乳化增稠劑（代替明礬）

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公　司：綠康食品公司

發布時間：2019年06月08日

有效期：2019年12月08日

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張經理先生 (經理)

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電　　話： 6876286 傳　　真： 0371-15638867088 手　　機： 15638867088 地　　址：中國河南鄭州市侯宅工業園郵　　編：
公司主頁：	http://l342450488.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    綠康粉條粉絲粉皮復配乳化增稠劑（代替明礬）
1 .主要成分：

           復合乳化劑、復合磷酸鹽、增稠劑、增筋劑、耐煮劑、淀粉交聯劑、檸檬酸等經過河南農業大學李凱教授、河南工業大學王剛教授等經過上百次的科學試驗做出來的粉末狀粉絲粉條粉皮改良劑，各種原料都是國家允許添加的，無毒無害的綠色添加劑。

2  .產品特點：

             本品通過增強淀粉分子間的結合，從而達到改善淀粉組織結構，形成緊密度面團，保水性增強，使淀粉糊中的油脂均勻地分散在面團中，因此做出來的粉條筋道、柔軟、光亮透明、不糊湯、不粘連、不斷條、延長浸泡時間、很好替代明礬。

  3   添加量：

             建議添加量0.2--0.5%按干淀粉重量計算。

4  使用方法：

            按0.2--0.5%的比例稱量本次生產粉條需要的粉條改良劑的量，用不高于35攝氏度的水或涼水去溶解，盡量完全溶解倒入淀粉中或攪拌桶中攪勻就可以。

5   適用范圍：

            適用于粉條（紅薯、土豆、玉米、小麥、木薯等）、川粉、火鍋粉條、粉皮、涼皮、粉絲等

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