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供應(yīng)綠康豆制品增筋增產(chǎn)劑

供應(yīng)綠康豆制品增筋增產(chǎn)劑_鄭州綠康食品有限公司_供應(yīng)綠康豆制品增筋增產(chǎn)劑

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公　司：鄭州綠康食品有限公司

發(fā)布時(shí)間：2014年12月16日

有效期：2015年06月17日

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詳細(xì)說(shuō)明

綠康豆制品增筋增產(chǎn)劑

一、主要成分：

植物提取物交聯(lián)劑、增筋劑、濃縮蛋白質(zhì)、耐煮劑、復(fù)合磷酸鹽、內(nèi)酯等經(jīng)過(guò)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)李改教授、陳鵬教授等專家經(jīng)過(guò)的科學(xué)配比、實(shí)驗(yàn)、做出來(lái)的粉殺菌末狀豆制品增筋增產(chǎn)劑，各種原料都是國(guó)家允許添加到食品中的，無(wú)毒無(wú)害的綠色食品添加劑。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)：本品把通過(guò)植物提取物交聯(lián)劑、增筋劑把分散的蛋白質(zhì)分子間連接成網(wǎng)狀把脂肪、自由水等結(jié)合起來(lái)，使做出來(lái)的豆制品潔白細(xì)膩、不粘不碎、富有彈性、持水性好、放置時(shí)間比較長(zhǎng)、豆香味濃郁持久、吃著勁道細(xì)膩爽口、能有效提高豆制品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

三、添加量：0.3-0.5%按干黃豆重量計(jì)算。

四、適用范圍：水豆腐、老豆腐、豆腐干、干豆腐、千張、豆腐皮、豆腐絲、豆腐乳等。

五、使用方法：

按0.3-0.5%的比例去稱量本次生產(chǎn)所需豆制品增筋劑的量，倒入生豆?jié){中開(kāi)始煮漿就可以了

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