ZH-50 自動組合式包子饅頭機
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包子機產品參數:
型號: ZH-50 自動組合式包子饅頭機
功率: 2.76kw
產量: 包子2400只/H,饅頭2280-4980只/h
規格: 1800*1600*1580mm
電源: 220V / 50HZ , 380V / 50HZ
機重: 480 kg
包子、饅頭重量: 25-130g/只,饅頭8-150g/只
產品簡介:
包子機操作流程
1. 活好的面裝入包子機面斗
2. 將包子餡裝入包子機餡斗
3. 啟動包子機電源,打開包子機成型開關
4. 打開包子機輸面開關
5. 打開包子機輸餡開關
6. 從輸送帶取出合格的包子。
白菜醬肉包子
、材料:肉,大醬,香油一勺,味精,蔥,姜,大白菜,香菜
做法:
1.拌餡:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大醬(不用放鹽,咸味夠了)油,一勺香油,味精,切些蔥姜末一起拌勻。
.菜肉不急著混合,等包的時候再混合,因為肉里放的是大醬,不是鹽,所以混合后也不會出太多水(混合的時候加了些香菜)。
3.發好的面團切劑子,搟皮,把餡料拌勻,包餡,收口(切記,包子包好后不要停留太長時間,因為白菜太容易出水了,以防塌底)。
4.包好的包子,冷水下鍋蒸熟(誰都不許笑話我,俺的包子就包成這樣了,難看也沒辦法啊)。
5.好吃的白菜醬肉包子出鍋了,個頭大,餡實在,幾個就管飽。
配套推薦:可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等。
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