我愛發明酥餅機 小型酥餅機廠家 全自動酥餅機 廣州做酥餅的機器 綠豆餅成型機 老品牌酥餅機 溫州小型酥餅機
產品簡介: 廣州旭眾酥餅機,由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。
都說要創新,旭眾食品加工機械可以為您省時省力更省心,機械代替手工,有過之而無不及。
SZ-09B型酥餅機
產品參數:
型號: SZ-09B型酥餅機
電源(V): 220V/380V(見機器銘牌)
功率: 3kw
規格: 10-280克/個
產量: 2000-3600個/h
機重 360kg
外形尺寸(mm): 4500*600*1450mm
備注: 兩段壓面
◆ 酥餅機生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更。
◆適用于生產酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
性能特點:
二段酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,*后以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成型過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更。
酥餅機操作流程
一、 酥餅面家配方:
A:水皮(中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g)
B:油心(中筋粉500 g、油300 g)
二:酥餅機調試流程:
1、 插上電源線,開啟總開關試運轉機器是否運轉
2、 用一塊死面團試調機器流程數字設置
三:機器調試程序如下:
1、 調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作
3、 調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、 調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、 調整好成型機的速度,達到餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
適用范圍: 適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等.
配套推薦: 可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等
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