一、飲料行業現狀分析
近幾年，我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。
在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇余地。我國
飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等
八大類。
XX年包裝飲用水的消費量大幅下降，而果蔬類飲料走俏，同比上升了5.6%;碳
酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降，分別降低了1.7%和 1.9%，不過，包裝飲
用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這說明人們在飲料的消
費上呈現替代性，而果蔬汁飲料對傳統水、飲料的替代進程較為緩慢，對競爭產
品的沖擊仍不強烈。
家預計到XX年年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的
三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，茶飲料
、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費將
大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產廠商保證其天
然性，這不僅僅是對新產品研發的要求，更是對飲品安全性的重視。
有資料顯示，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來產品的品
質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素，企業間的并購也將是占有市場的良方。一
般而言，軟飲料產品技術含量不高，市場進入相對比較容易，因此競爭特別激烈
。目前已上市的幾家公司優勢不明顯，只有那些擁有資源優勢、品牌優勢、生產
特色產品且內部經營管理水平較高，達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水
平。
二、飲料市場的現狀分析
當今飲料市場活躍著八大類產品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料
、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。
最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個，可口可樂仍是消費的主流
。在消費者最常購買的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合
計占有34.9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經常購買頻率有
只相當于它的1/7。
價位比較高的100%果汁由于營養豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費者購
買的熱點，“匯源”是主要的被購買品牌。“統一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁
”、“農夫果園”等低濃度果汁經過幾年對市場的培育，也已經占據了一定的份
額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變為一種習慣。
原來的號稱中國瓶裝水*一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經江河
日下，被“農夫山泉”取而代之。
功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風。
三、“渴能”飲料的產品定位
說罷關于飲料行業和飲料市場的現狀，該進入我們的正題——產品定位。筆
者經過分析和研究，最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。
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