大量供應質量*穩定，性價比*高各種風味的色香油
品種：香芋味、草莓味、甜橙味、哈密瓜味、檸檬味、藍莓味、鳳梨味、巧克力味等。
色香油 主要著色成分：各種水果味
來源：天然著色劑 有效物質含量：99（％）
配料：丙二醇、食用香料、食用著色劑。
用法范圍：用于糕點上彩裝、焙烤食品餡料（限于布丁、糕點）、果醬、果汁（味）飲料、果凍的調色調香，直接加入混勻，使用前搖勻。
特點：水油兼溶，色香俱全
用途：奶油、糕點裝飾等的調色調香，可制作多種口味的奶油蛋糕
用量：小于等于0.26%
貯藏：置于陰涼干燥、避光直射的環境中。
保質期：2年
應用學堂：
蛋糕工藝流程
核心提示：1.原料驗收、原料領用：雞蛋、白砂糖、面粉、蛋糕油 2.先攪拌：雞蛋、白砂糖、蛋糕油先攪拌5--10分鐘。3.后投放：加入面粉再攪拌10-15分鐘。 4.投料：將攪拌好的蛋糕漿倒入專用蛋糕模具中，規格從15cm--31cm不等。5.烘烤：用平爐烘烤，相應的烘烤溫度為100℃--250℃
1.原料驗收、原料領用：雞蛋、白砂糖、面粉、蛋糕油
2.先攪拌：雞蛋、白砂糖、蛋糕油先攪拌5--10分鐘。
3.后投放：加入面粉再攪拌10-15分鐘。
4.投料：將攪拌好的蛋糕漿倒入專用蛋糕模具中，規格從15cm--31cm不等。
5.烘烤：用平爐烘烤，相應的烘烤溫度為100℃--250℃，10--40分鐘。
6.冷卻：將蛋糕坯子在常溫下進行冷卻10--20分鐘。
7.切割：把蛋糕坯子從模具中脫出，放在切割機上，每片切割高度為2厘米--3厘米。
8.加工裱花：每三層蛋糕坯夾二層鮮奶，做成圓形、方形、心形，并在表面裱花以及裝飾水果，或蛋糕坯中層加入慕士。重量為100克--5000克不等。
9.包裝：將蛋糕裝入紙盒中。
10.儲存：放入冷藏庫冷藏，冷庫溫度控制在-5℃--5℃ |
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